菜籽油和花生油都是生活中常使用到的食用油，但对于二者的区别和选择让很多人犯难了。关于这两种油的评价也都那不同，那很多人会问花生油和菜籽油究竟食用哪个更好?其实他们各有各的优点。菜油厂家带大家一起去看看吧。 花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生中含有大量的叶酸，现在都提倡孕妇多补充叶酸，这样可以防止新生儿畸形。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。但是菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素B1，所以大家购买花生油务必要到大型超市选择正规厂家的产品。 安徽圆厨食用油厂家是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用油厂家，主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡非转菜籽油、小榨菜油、棕榈油批发、中粮福临门产品、益海元宝大豆油批发等，我们厂家的规格型号多种多样，质量保证，配送方便，供你选择，欢迎你的咨询采购。