烹饪促使人种世系从类人猿（450万——100万年前）开始分叉，如果没有烹饪的食物，智人（包括3万年前的尼安德特人和现代人类）就不会出现。 加热会软化食物，咀嚼的时间缩短。烹饪过程改变肉和蛋的性质，使蛋白质的结构便于被消化道内的酸和酶消化。加热也会使食物释放更多热量。但人类在烹饪的时候为什么要用食用油呢？食用油烹调的好处简直不要太多。 食用油可以给人体提供热量和不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。如果体内缺乏它，就会出现皮肤粗糙，胶屑及头发干脆易落等等现象； 相反，如果人体内的不饱和脂肪酸供应充足，皮肤就光滑润泽，头发乌亮，容颜更加美丽；所以人们又称不饱和脂肪酸为“美容酸”。 食用油还可以为人体提供多种脂溶性维生素。如果缺少了这些脂溶性维生素，人体健康会受到很大影响。食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。所以说人类是离不开食用油的哦，推荐食用益海元宝大豆油~ 安徽圆厨食用油厂家是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用油厂家，主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡非转菜籽油、小榨菜油、棕榈油批发、中粮福临门产品、益海元宝大豆油批发、米糠油等，我们厂家的规格型号多种多样，质量保证，配送方便，供你选择，欢迎你的咨询采购。 此文关键字：安徽圆厨食用油厂家 益海元宝大豆油批发