第1天

湖北武汉某蛋鸡养殖企业

企业介绍：该公司是一家大型民营企业，拥有一个年产八万吨的饲料生产线，属内贸部重点投资企业。公司位于湖北武汉市。公司生产和销售多个品牌畜禽水产配合饲料、浓缩料，产品曾被评为“中国国际农业博览会产品”，多年被评为“武汉市市场产品质量红榜产品”称号，2001年荣获湖北省“农业百强企业”称号。2005年公司投资3000多万元成立畜牧公司，先已成为年出栏种猪2万头，商品猪3万头，年销售额过亿的大型现代化养殖企业。

养殖情况：目前蛋鸡存栏30万，其中270天10万，360天10万，390天10万，日均产蛋700件。主要饲养罗曼粉和罗曼灰。共有9栋鸡舍，H型4层笼位，一般情况下每栋3.2W-3.4W只蛋鸡。蛋鸡一般在500天左右时淘汰，今年底计划淘汰10万只，主要参考淘鸡价格是否能达到5元/斤，以及冬季新冠肺炎疫情复发情况。

走货情况：由贸易商收货，目前鸡蛋库存1000多件，库存不多，走货情况比前期跌价时好。一般发3天以内的新鲜鸡蛋，超过3天的则采用其他渠道销售。负责人表示，近期走货大约在156元/件（360枚），略高于成本线，利润微薄。

饲料与成本：公司有自己的饲料厂，主用自家饲料。近期玉米涨价较多，导致饲料价格上涨，养殖成本大约提高5-11元/件。纸箱和蛋托等包装成本大约在9元左右。

关于期货：负责人表示，每年上半年的价格风险确实很大，会考虑建议公司学习和运用期货来规避上半年的低价期；下半年的蛋价一般不会特别低，可以相应减少操作。

第2天

湖南某畜牧公司

企业介绍：该公司是以饲料加工、蛋鸡养殖和科技示范推广为一体的企业，经营主要分饲料生产与销售、蛋鸡养殖与销售、有机肥生产三个板块。

养殖情况：公司所在县目前存栏大约在400万羽。企业饲养罗曼系列，总栏位130万，分为四个养殖分厂，目前存栏90万。企业外托管养殖70万。

走货情况：目前四个分厂日均产蛋2000多件，鸡蛋不过夜就出货，高峰时2600-2800件/天。目前每天收合作养殖户鸡蛋一千多件，合作养殖厂的养殖量在几千至6、8万不等，合作的养殖厂中小码蛋供应不多，有断档。

淘汰情况：企业平均在500天左右淘汰蛋鸡，有时参考行情则略有波动。9月其中一个分厂A40万刚淘完，淘汰时产蛋率仍保持在90%，预计11月补出壳鸡苗30万；另一个分厂B接近500天日龄的蛋鸡预计年前淘汰后暂不补栏；分厂C日领接近330天，预计明年端午节前后淘汰。

饲料与成本：企业年产饲料约9万吨，供自用，部分外销，主要用北方玉米。企业对鸡蛋品质把控较严，含包装成本达到160元/件。

关于期货：企业目前不参与期货，但认为鸡蛋期货盘面价构成鸡蛋现货价格分析的一个方面，也需要适当关注。

来源：美尔雅期货