天下粮仓网讯：截止本周（2021年4月21日），据天下粮仓对国内40家马铃薯淀粉企业调查显示，本周马铃薯淀粉产量23720吨，较上周29480吨减少5760吨；本周马铃薯淀粉厂家开机率为23.31%，较上周28.96%减少5.66个百分比。
| 地区 | 工厂数量 | 周产能 | 马铃薯淀粉产量（吨） | 产能利用率 | ||||
| 第16周 | 第15周 | 增减 | 第16周 | 第15周 | 增减（百分比） | |||
| 新疆 | 2 | 9100 | 6000 | 6000 | 0 | 65.93% | 65.93% | 0 |
| 宁夏 | 9 | 16100 | 4440 | 6000 | -1560 | 27.58% | 37.27% | -9.69 |
| 甘肃 | 9 | 45360 | 8000 | 9040 | -1040 | 17.64% | 19.93% | -2.29 |
| 内蒙古 | 5 | 7420 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 黑龙江 | 3 | 4550 | 0 | 480 | -480 | 0.00% | 10.55% | -10.55 |
| 山西 | 2 | 5250 | 2350 | 3500 | -1150 | 44.76% | 66.67% | -21.90 |
| 浙江 | 1 | 3150 | 1440 | 2250 | -810 | 45.71% | 71.43% | -25.71 |
| 山东 | 1 | 1050 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 河北 | 7 | 8750 | 740 | 1460 | -720 | 8.46% | 16.69% | -8.23 |
| 河南 | 1 | 1050 | 750 | 750 | 0 | 71.43% | 71.43% | 0 |
| 总计 | 40 | 101780 | 23720 | 29480 | -5760 | 23.31% | 28.96% | -5.66 |
天下粮仓网讯：截止本周（2021年4月21日），据天下粮仓对国内40家马铃薯淀粉企业调查显示，本周国内马铃薯淀粉库存量96050吨，较上周102270吨减少5720吨，环比减幅为6.08%。
| 省份 | 样本数量 | 第16周库存（吨） | 第15周库存（吨） | 增减 | 增减幅 |
| 新疆 | 2 | 10500 | 11000 | -500 | -4.55% |
| 宁夏 | 9 | 10700 | 11600 | -900 | -7.76% |
| 甘肃 | 9 | 50800 | 54850 | -4050 | -7.38% |
| 内蒙古 | 5 | 4000 | 4300 | -300 | -6.98% |
| 黑龙江 | 3 | 3600 | 4600 | -1000 | -21.74% |
| 山西 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 浙江 | 1 | 2000 | 800 | 1200 | 150.00% |
| 山东 | 1 | 850 | 1000 | -150 | -15.00% |
| 河北 | 7 | 13500 | 14000 | -500 | -3.57% |
| 河南 | 1 | 100 | 120 | -20 | -16.67% |
| 总计 | 40 | 96050 | 102270 | -6220 | -6.08% |
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