美国中西部干旱引发粮食供应担忧，本周一，美玉米、小麦、大豆期货价格均创下逾7年新高。终端食品面临涨价的威胁，食品通胀的担忧又起。部分分析师担心，美国农产品市场已经形成一种投机性泡沫。

分析人士认为，造成美国农产品期货价格大涨的一个重要原因是主要生产国天气状况不佳。美国、加拿大和法国旱情不利于小麦生长，巴西玉米同样遭遇干旱天气，阿根廷降雨影响了大豆收割。另外，今年夏季美国农业带也可能遭遇干旱。

CBOT小麦期货盘中涨至7.46美元/蒲式耳，创2013年2月以来新高，日内涨幅达4.7%。玉米一度涨至6.575美元蒲式耳，创2013年5月20日以来新高，大豆盘中涨至15.44美元/蒲式耳，创2013年6月5日以来新高。

据了解，本周至未来一周，南美洲降水预期偏弱，巴西中西部、Matopiba种植带以干燥为主。干燥的天气继续施压巴西二季玉米长势，尽管美元汇率调整促使巴西国内玉米期货价格回调，但现货报价依然坚挺，4月巴西国内玉米价格整体上涨约11.3%，供应紧张的局面未实质性改变。南美洲季节性更迭来临，业内开始担忧冷空气对作物生长带来更大的负面影响。本周，阿根廷大部地区无明显降水，而5月上旬才会出现一轮较大范围的降温和降水，有利于玉米收获。据阿根廷谷物交易所公布的数据，上周，玉米优良率为37%，较前一周下降1个百分点，但高于去年同期两个百分点。此外，玉米收获进度达到17%，维持4600万吨的产量预期不变。

本周，巴西中西部、东南部及南部较为干燥，大豆收获进度有望继续加速。目前，南里奥格朗德大豆收获61%，较历史平均水平落后约12个百分点，但产量预计为2020万吨，有望超过帕拉纳，成为巴西第二大主产区。阿根廷谷物交易所的数据显示，上周，阿根廷大豆收获进度达到18.5%，其中一茬大豆收割率为26.3%，二茬大豆收割率为1.5%。本周，阿根廷仍以干燥为主，降水预期出现在5月上旬，其中布宜诺斯艾利斯、圣达菲、恩特雷里奥斯等地降水量在30mm。同时，阿根廷将出现明显的降温过程，有必要留意可能发生的寒潮对大豆品质带来的影响。据悉，阿根廷政府正在研究上调谷物出口税，目前大豆出口关税为33%。上周，阿根廷大豆优良率为9%，与前一周持平，但落后于去年同期12个百分点。

美国冷空气炒作即将结束。虽然气象预计本周中后期大湖区一带仍有0℃以下的低温，且27日前后和加拿大接壤的明尼苏达、威斯康辛和密歇根也有降雪天气，但综合来看，美国本土日间最高气温将明显回升，爱荷华、伊利诺伊、密苏里等大豆主产区最高气温预计超过20℃，有助于部分地区农田环境的恢复。USDA最新的报告显示，美国玉米播种进度为8%，持平于5年同期均值；大豆播种进度为3%，较5年同期均值提升1个百分点。本周及未来一周，印第安纳、俄亥俄、肯塔基一带降水预期较强，给当地大豆播种带来新的压力。

（文章来源：期货日报）