【报告名称】： 2020年度中国鸡蛋年度报告及2021年度展望

 

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【报告页数】： 约100页

 

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引言：2019年在非洲猪瘟疫情导致鸡蛋需求激增的情况下，鸡蛋价格大部分时间高于往年同期，蛋鸡养殖利润颇丰，在此背景下，养殖单位积极补栏，致使存栏居高不下。2020年受蛋鸡存栏整体高位及疫情之下需求减弱影响，全年大部分时间养殖端持续处于亏损状态，虽然下半年情况有所好转，但是却同样经历了近几年最差中秋节行情，2020年中秋节前，全国蛋价最高点为9月14日的3.91元/斤，相较于2018年的4.94下跌了1.03元/斤，跌幅达20.85%。同时淘汰鸡价格也是逐步下跌，多次逼近2017年最低点，2020年蛋鸡行业各产品的需求面均呈现减少的趋势。

 

2020年鸡蛋价格始终处于近几年低位，且上涨乏力；淘汰鸡亦是如此，大部分时间低于近5年均值，随着生猪产能的逐步恢复，生猪对鸡蛋及淘汰鸡的拉动力度将越来越弱，养殖单位如何掌握补栏、淘鸡节奏？贸易商如何才能更加准确的把握蛋价走势，及时锁定利润，减少损失？ 关注天下粮仓鸡蛋年度报告，将为您详解2021年鸡蛋市场又将有哪些新的机遇以及严峻的挑战。

 

第一章 蛋鸡及鸡蛋市场发展综述

 

1.1 中国蛋鸡养殖行业基本情况介绍

 

1.1.1 中国蛋鸡养殖情况

 

1.1.2 中国蛋鸡养殖品种介绍

 

1.1.3 中国蛋鸡养殖规模变化

 

1.1.4 蛋鸡生长过程演变

 

1.2 中国蛋鸡养殖区域分析

 

1.3 蛋鸡养殖发展特点及周期性分析

 

第二章 鸡蛋供应面分析

 

2.1 2020年商品代蛋鸡存栏量变化分析

 

2.1.1 全国在产蛋鸡存栏量呈先增后降

 

2.1.2 后备鸡存栏量分析

 

2.1.3 养殖企业后备鸡、待淘老鸡占比分析

 

2.1.4 主产区空栏量分析

 

2.2 2020年高峰期蛋鸡产蛋率分析

 

2.3 2020年全国主产区鸡蛋库存情况对比

 

2.4 2020年鸡蛋产量分析

 

2.5 2020年全年蛋鸡补栏量分析

 

2.6 2020-2021年新增产能情况

 

2.7 2021年供应量及产量情况预测

 

第三章 鸡蛋需求端分析

 

3.1 2020年疫情对市场消费情况影响

 

3.2 蛋品出口情况

 

3.3 鸡蛋消费方式分析

 

3.3.2 蛋品深加工分析

 

3.3.3 我国鲜鸡蛋消费区域性分析

 

3.4 2021年鸡蛋需求量分析

 

第四章 蛋鸡上下游市场概况

 

4.1 2020年蛋鸡苗行情分析

 

4.1.1 2020年蛋鸡养殖普遍亏损及补栏减少原因探析

 

4.1.2 养殖企业补栏变化对鸡苗价格走势分析

 

4.1.3 祖代引种量情况分析

 

4.1.4 父母代在产蛋种鸡存栏量情况分析

 

4.1.5 2021年商品代蛋鸡苗行情预测

 

4.2 2020年淘汰鸡行情走势分析

 

4.2.1 2020年禽肉需求受限，淘汰鸡价格整体弱势

 

4.2.2 2020年养殖亏损，淘汰量及日龄分析

 

4.2.3 2021年淘汰鸡行情预测

 

第五章 蛋鸡养殖成本及利润分析

 

5.1 饲料原料价格对养殖成本变化的影响分析

 

5.2 2020年玉米价格走势分析及2021年行情展望

 

5.3 2020年豆粕价格走势分析及2021年行情展望

 

5.4 历年来养殖利润对比

 

第六章 相关替代品的走势分析

 

6.1 生猪存栏分析

 

6.2 生猪价格走势分析及2021年分析预测

 

6.3 2020年肉鸡价格走势分析及2021年分析预测

 

6.3.1 2021年肉禽养殖市场展望

 

第七章 环保政策及食品安全政策对蛋鸡养殖的影响

 

7.1 环保方面

 

7.1.1畜禽养殖业对给环境带来的影响

 

7.1.2、养殖选址要求

 

7.1.3、环保政策法规

 

7.2 食品安全政策解读

 

第八章 2020年鸡蛋走势回顾及2021年展望

 

8.1 鸡蛋价格走势分析

 

8.1.1 鸡蛋贸易流向分布

 

8.1.2 销区鸡蛋价格走势分析

 

8.1.3产区鸡蛋价格走势分析

 

8.2 鸡蛋价格影响因素分析

 

8.2.1、在产蛋鸡存栏

 

8.2.2、疫情

 

8.2.3、替代品

 

8.2.4、饲料成本

 

8.3 供需平衡趋势分析及预测

 

8.4 2021年鸡蛋行情展望