种子、农药和化肥哪个重要?准确的来讲,这三者是构成现代化农业生产的三大要素。但是,要是从农业生产的根本来讲,种子是最重要的。
可能有的朋友会说,种子不是最重要的。没有了化肥和农药,优质、高产的杂交种子也不会高产。但是,要这么想,如果只有化肥和农药,种植传统的农家品种也不会高产。所以,其实这个问题挺矛盾的。
从农业开始发展的阶段,没有化肥和农药的参与,主要是依靠种子和人为的活动以及粪肥等来获得相应的产量。虽然说产量低、劳动效率低,但是也养活了世界上的大部分人口。后来随着杂交种的逐渐普及,我国农业生产的总产量开始逐步的上升。但是,也逐渐的达到了一个瓶颈的阶段。不知道还有多少80后还记者小时候多长时间吃一次白面馒头或者多久能吃一顿白米饭。我就记者小时候的伙食主要是以大碴子、小碴子以及其它的杂粮和高粱米饭为主,白面馒头很久才能吃一次,大部分的时间都是那种加工的比较粗的玉米面蒸的馒头。而且,那时候的面粉等级是靠碾磨之后的出粉率来分级,比如说“七五粉”、“八五粉”,前面的数值越小,意味着面粉越细、越白,用我们小时候的话讲叫做细粮。为什么杂交种推广之后还是很难吃上白面馒头和大米饭,就是因为病虫草害的发生以及传统的粪肥供给养分的能力差严重制约了农作物的增产潜力。
直至90年代之后,白面馒头和大米饭才逐渐成为了餐桌上的标配。为什么?就是因为农药和化肥的广泛使用,使得已经达到瓶颈阶段的农作物产量又逐渐的上升。尤其是在2000年之后,随着机械化的参与,我国的粮食总产又达到了一个高峰。所以,很多人认为农药和化肥才是农业生产中最重要的。只不过,大家忽视了一个问题,如果没有品种的话,光有化肥和农药又有什么用呢?
所以,种子是农业生产中最重要的基础生产资料,化肥和农药是辅助的重要生产资料,化肥和农药是针对不同的品种开发而来为品种服务的农资产品。
在上世纪五六十年代,作物都是农家品种,今年种了收货时选好些的留种,产量越来越低。后来有了杂交种,产量有了显著提高。现在大部分农作物都是杂交种,产量也不断有提高。不过,最好不用国外的转基因种子,一个是生态不安全,不知道几十年后对人的影响是什么样的,还有年轻男女最好少吃或不吃转基因食品,因为还有生育的事。老年人百无禁忌了。除了品种外,其他栽培因素也不可缺,比如施肥病虫害防治等。搞好农业是个综合的事情,只有全面都科学了,才能达到最好的结果。
以上是我对这个问题的一些看法,如有不当之处请海涵。(来源:贾立鑫的家常事一)