北纬31.3度大别山区，中国油茶分布生长的最北端，北缘区小果油茶，因植物“逆境效应”，油茶籽含油率高、不饱和脂肪酸含量高达80%以上。绿达山茶油公司是北缘区油茶中心产区企业，由医药企业投资设立，创新采用医药企业GMP生产标准来生产食用油，使用物理冷榨工艺，年生产高端野生冷榨茶油5000吨。