产品名称： 大米淀粉  

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 

成份： 大米淀粉 

理化属性： 大米淀粉具有纯正的风味和优良的消化性，同时还是无过敏、非转基因的。大米淀粉在所有天然淀粉中，颗粒最小，粒径约为2μm～8μm，其形状多数呈不规则的多角形，且棱角显著，有水相中有非常好的分散性。这个颗粒度与均质后的脂肪球类似，因此大米淀粉口感滑腻。 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 天然食品原料

下延产品： 糖果、饼干、面包、果酱、果冻、冷饮、饮料、冰激凌、香肠、火腿肠、糕点、固体饮料、乳儿糕、方便面等各类食品

运用：1.用作糖果的糖衣；

2.用于家庭用撒粉和衣服上浆剂；

3.用作沙司和烹调用增稠剂；

4.可制作成各种类型的变性淀粉；

5.填充在低温肉制品、高温肉制品中，起持水、保水、胶粘的作用；用于冷冻饮品、冰淇淋中，既可以起到持水、保水、成型的作用，同时还能取代部分脂肪，降低热量；用于速冻米面制品的表皮制作及其馅料中；用于汤料中，起增稠作用； 

6.在化妆品中使用；

用法用量： 根据生产需要适量添加 

15

12.5 公18.75 / 12.5

百14.375 / 12.5

吨14 / 12.5