鸡肉粉选取优质肉鸡，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产，不经酶解及热反应，用工艺提取，有效保留天然鸡肉汁的风味、滋味和营养成分。鸡肉粉的产品特点如下： 1、不添加任何调香、调鲜、调味成分。 2、提供天然的纯鸡肉、鸡脂口感及风味，增加浓厚感和渗延感，富含鸡肉原质营养，鲜鸡醇香，原味精华，清淡、醇和、绵长的水煮鸡肉味，清鸡汤味。 3、鸡肉粉能偶满足长时间烹饪条件的“火锅”鸡精的需求。 4、总氮、其它氮含量大于6.5％。 5、微生物指标细菌总数一般可控制在≤1000cfu/g 。 6、鸡肉粉品质达到相关的产品标准，广大用户大量使用，有明显价格及供货优势，供货稳定及时。 鸡肉粉凭借其独特的产品特点广受用户青睐。 资料来源：http://www.wflmb.com/news/gsw/show217.html