一、行情变化

    附表：国内马铃薯价格行情表

    附图：国内马铃薯淀粉价格走势图

    二、市场分析

    今日国内马铃薯淀粉大多稳，华北马铃薯淀粉7500-8400元/吨；东北地区马铃薯淀粉价格在7400-8400元/吨；西北地区马铃薯淀粉价格在8100-9500元/吨；华东、华中地区贸易商马铃薯淀粉价格在8150-8800元/吨，均较昨日稳定。

    目前市场需求不佳，多数小型工厂成交疲软，马铃薯淀粉与其代替品木薯淀粉价格仍有差价，下游需求也有限，对于淀粉采购也趋于谨慎，当前价位签单寥寥，灵活议价成交，亦限制其上涨空间；不过，大型工厂因质量偏优，主要以老客户成交为主，因此多在挺价当中，另外多数工厂库存量处于低位，也支撑其行情，总的来看，今年餐饮行情需求疲软，淀粉走量不如去年同期，预计后期价格继续下滑可能性较大。