本周要闻

要闻1：曾在2017-2018年黑鱼塘头价卖出14元/斤，如今似乎快要跌落神坛，变成行业口中的“中低档鱼”，山东、江浙等地更是达到近几年来同期最低价。受商品鱼价格低迷影响，今年市场投苗欲望较低，多地鱼苗出现滞销的现象，山东规格为三条1斤，本周苗价售6.5元/斤左右，微山湖8-9条一斤大的苗价格为六块多，当地养殖户表示很多苗卖不出面临扔掉的可能，目前80-100尾/斤的当年小苗好卖些，湖浙江湖州100-200尾/斤的当年小苗售价为18-21元/斤，广东200尾/斤土塘苗2-3毛/尾，黑芝麻在180-350元/万，当前市场价格较乱，鱼苗“塞车”，珠三角养殖户更多人选择的是等待放秋苗。

要闻2：随着水温的升高，在出鱼方面越加不便，出鱼风险增加，另外近期生鱼诺卡氏菌病已经开始出现，目前出现很多养殖户死鱼情况，同时天气闷热，注意增氧预防泛池。山东、浙江等地生鱼大肚子明显，严重影响鱼价，浙江下滑0.3元/斤，其余产区暂时保持稳定。

要闻3：受新冠疫情影响，新发地市场和京深市场休市三天，以上两市场均是广东活鱼北上的重要聚散地，由于这两个海鲜市场的突然封闭，已经装车的鱼流通商只能无奈转战其他市场，这样子可能会造成一定的损失。日前郑州万邦水产市场也牵连封闭，此次疫情反弹是否会影响到水产养殖业或者鱼价，焦点在于疫情形势的走向，如果好转的话那影响就不会太大，目前有些蠢蠢欲动想要出鱼，担心再次封闭市场，对此有一定的担忧。

2018-2020年行情走势

2018-2020年广东佛山2斤上旧鱼价格走势

一周行情分析

本周养殖品种有跌有涨，广东加州鲈鱼跌0.5元/斤，草鱼跌0.2元/斤，桂鱼最高跌2.5元/斤，黄颡鱼最高跌2元/斤，罗非鱼跌破4元/斤。按照目前的养殖成本以及市场发价来看，以广东为例，生鱼新鱼成本普遍为6.5/斤左右，旧鱼成本较高。从全盘看，大部分人认为餐饮酒店恢复，市场流通量上来，而存塘量逐步减少，加上高温期逐步到来出鱼风险增大，开塘减少等有一定的关联，养殖水产品涨价的机会应该还是有的，但是目前还是没有看到涨价的迹象，行情一直在低价徘徊，养殖户表示广东新鱼卖不到6.8元/斤左右，基本上都要亏本，而山东、浙江、江苏等地由于投喂不同，成本低些，但是有存在大肚子的问题，鱼很难卖出去，业界认为可以适当出鱼，降低养殖风险。

广东佛山产区，本周维稳。目前市场保持平稳走货，目前广东大鱼差不多剩有一亿斤，日流通量为200万斤左右，从鱼中了解到，当地只要养殖户想出鱼，都能安排抓，暂时流通还算可以。佛山新鱼5-6成统货价格为6.3-6.5元/斤左右，旧鱼8-9成上统货在6.8-6.9元/斤之间，新鱼2斤上8成塘头开价6.6-6.7元/斤。目前出鱼基本没有钱赚，据养殖朋友反馈最近出了一塘鱼料比超1.6，亏了十几万，总体出鱼的欲望不强。但近期受雨水天气影响病害多，诺卡氏病比较严重，另外市场上关于疫情会不会影响鱼价议论纷纷，担惊受怕，也有些养殖户蠢蠢欲动。目前处于中批苗的放苗阶段，大家对中批的养殖行情不是特别看好，投苗欲望较弱，苗种市场较乱，有标粗场表示目前拿中批苗不多，很多在等晚苗，甚至一些小的孵化场已经停针，暂时不打苗了，水花在180-350元/万之间，1斤200尾规格的苗价格为2-3毛之间。

广东中山本周价格波动不大。情况与佛山类似，2斤上新鱼6.8元/斤，新鱼2斤下5.8元/斤左右，旧鱼2斤上6.8-7元/斤之间，2斤下5.9-6元/斤，新鱼2斤上5-6成塘头开价6.3-6.5元/斤左右，新鱼2斤上8成开价6.6-6.7元/斤左右，旧鱼开价6.8-6.9元/斤之间，主要看成数和身材，目前新鱼成本为6元多，养殖户目前卖鱼基本没钱赚。今年中批苗放苗欲望较为低迷，有些养殖户宁愿暂时先空着塘也不放苗，有些则是在等放秋苗。

山东本周价格稳定。临沂产区条形好的商品鱼存塘量很少，微山相对多些，由于平时投喂鸡鸭下脚料成本较低，但在此种模式下鱼出现大肚子的现象不少，鱼的身材较差，市场难销，鱼贩基本不抓鱼。目前平均2斤的鱼塘头价为6.8元/斤左右，身材好的能达到7元/斤，平均2.5斤的鱼发价为7.3-7.5元/斤左右，能卖到7.5元/斤很多是老养殖户了。据了解，今年养的人也少了，临沂地区更是接近一半的养殖户会转养，总体看来放苗量同比减少，苗种近期难卖，近期放的比较多的苗规格在80-100口斤左右，有的养殖户想着明年出鱼再博一下。

浙江湖州本周价格下跌0.3元/斤。大家出鱼抓鱼积极性都比较一般，市场走量很少，当地养殖户反馈4万斤鱼鱼塘鱼贩要分成2天才能装完，鱼降价饲料涨价，当地又嚷着要复耕还田，疫情对市场的影响又是个未知数，当前养殖户对生鱼寄的希望不大。3斤上3成价格开价为6-6.5元/斤之间，商品鱼价格低迷直接放苗，今年很多是老养殖户在坚持养，新养的很少，100尾左右额鱼苗售价为14元/斤。

江苏市场价格本周相对稳定。当地鱼价波动不大，平均2斤的塘头价为6.8-7.3元/斤左右，平均2.5斤的塘头发价为7.3-7.5元/斤，主要看鱼条形。

安徽蚌埠本周行情相对稳定。本周销量跟平时差别不大，平均2斤塘头价为6.7-6.8元/斤，条形特别好的能装到7元/斤，平均2.5斤发价为7元/斤，最主要是看有没有大肚子鱼，有的话就很难卖，当地苗场了解到目前80口斤的苗价大概为21元/斤左右。

福建漳州，当地市场目前生鱼基本出完，没有存塘鱼。另外受商品鱼价格影响，今年放苗同比往年有所减少。湖南本周销量变化不大，近期出鱼的不多，统货7-7.2元/斤之间，其他鱼都有所涨价，生鱼还是没有看到涨价的迹象。

来源：水产前沿