天下粮仓网讯：近日全国蛋价持续以上涨态势运行，截止2月24日，全国鸡蛋平均价格在2.92元/斤，较本轮上涨前（2月14日）的2.44涨了0.48元/斤，涨幅为19.67%；其中山东主流价格在3.00元/斤，本轮累计上涨0.50-0.60元/斤；辽宁地区2.71-2.83元/斤，累计上涨0.50-0.53元/斤。

 

 

    利好本轮蛋价上涨的主要因素有：

 

    1、返城人员增加，鸡蛋需求得以提升

 

    近几日随着疫情确诊数量有所下降,除了一些疫情比较严重的地区，很多地方道路都被解封了，企业复工也在有序进行着，截止目前，山东省的复工率是最高的，达到了79%，福建的复工率也达到了76%，江苏为75%，浙江为75%。企业的陆续复工，务工人员的不断返城，销区鸡蛋市场需求增加，产区蛋品走货偏快。

  

    2、养殖户亏损后提价心态增强

 

 

    因春节后市场需求疲软及封路后鸡蛋出货不畅导致库存增加，春节后蛋价持续在成本线下方运行，养殖户亏损较多，当下随着鸡蛋出货顺畅之后，养殖户提价心态开始增强。

 

    3、政策缓解养殖户压力

 

    多个地区政府出台政策对家禽养殖单位进行扶持，例如：湖北省本省收储规模200吨（含本数）以上的冷藏保鲜企业按每收储1吨鲜鸡蛋补250元。政策上的利好，给养殖单位增加信心。浙江衢州地区对家禽养殖龙头企业和定点屠宰企业按原订单（合同）收购本市活禽10万只以上的在省级补助的基础上，按其实际收购量给予一次性临时补助，鸡、鸭、鹅每只补助1元，每个收购主体最高补助20万元

 

    因此，在鸡蛋需求开始好转之前，鸡蛋价格便持续反弹。但是鸡蛋消费当中家庭消费只占50%-60%，学校、餐饮行业及食品厂暂未大面积恢复，鸡蛋市场需求仍得不到明显回升，养殖单位库存难以快速消化，不利于后期鸡蛋价格继续上涨。预计鸡蛋价格或逐步趋稳。